芒果是否能放在冰箱冷藏需要分情况来看:
| 芒果状态 | 能否冷藏 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 未成熟 | 可以 | 低温环境可以减缓其成熟速度,从而延长保存时间。放入冰箱前,最好用报纸或纸袋包裹,以防止芒果受到冰箱内其他食物的影响 |
| 已成熟 | 一般不建议 | 芒果是热带水果,对低温比较敏感。冷藏后的成熟芒果,其表皮容易出现黑斑,果肉也可能会变得软烂,影响口感和品质。冰箱内的湿度相对较高,可能会导致芒果滋生霉菌,加速其变质。如果在短期内会被食用完,且室内温度较高,可以将其放入冰箱冷藏,但存放时间不宜过长,建议在1 - 2天内食用 |
| 已切开 | 可以 | 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏,以防止其氧化和滋生细菌,但也应尽快食用 |
