微波炉加热用什么容器
微波炉加热时,应选择能够承受微波且不会产生有害物质的容器。以下是一些常见的适合微波炉加热的容器类型:
玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃等制成的器皿。这些玻璃器皿的微波穿透性能好,物理化学性能稳定,且耐高温,因此适宜在微波炉中长时间使用。

陶瓷器皿:耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用。但请注意,普通陶瓷器皿可能只适合短时间加热。
塑料器皿:由聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的器皿,它们的耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。但请确保塑料容器上标有微波炉适用标志。
除了上述容器,也可以使用特制的微波炉专用保鲜膜或耐热PE袋来覆盖食物,但请避免直接包裹肉类和油炸食品。
然而,以下类型的容器是不适合微波炉加热的:
金属器皿:如铝、不锈钢、搪瓷等制成的器皿,由于微波无法穿透金属,食物在其中无法加热。此外,金属在微波炉中可能产生电火花,损伤炉体并带来安全风险。
漆器:漆器上的漆在受热后可能剥落、熔化,产生有害物质,且容器本身也可能产生裂痕。
普通塑料容器:非微波炉专用的普通塑料容器在加热时可能变形,并释放有毒物质,污染食物并危害健康。
封闭容器:封闭容器内的食物加热时产生的热量不易散发,可能导致容器内压力过高,从而引发爆炸事故。
为了确保安全和有效的加热,请务必选择适合的容器,并遵循微波炉的使用说明。如果不确定某个容器是否适合微波炉加热,请查看其标签或咨询制造商。