冰箱长期不用时，断电或不断电都有其利弊。

如果选择断电，可以节省能源并减少电费支出。然而，断电可能会导致一些问题。例如，冰箱内的食物可能会变质，冰箱内的水分可能会蒸发，导致冰箱内部干燥。此外，如果冰箱长时间不使用，其内部的机械部件和密封件可能会变得不灵活或干燥，这可能会影响其性能和寿命。

如果选择不断电，可以保持冰箱内部的湿度和温度，从而保护食物的新鲜度和冰箱的机械部件。但是，这可能会增加能源消耗和电费支出。此外，如果冰箱内有易腐食物，不断电可能会导致食物过期或变质。

因此，最好的选择取决于具体情况。如果冰箱将长时间不使用，建议将其断电并清洁干净，以避免食物变质和冰箱内部干燥。但是，在断电之前，应该将易腐食物取出并妥善处理。如果冰箱将偶尔使用或存储重要物品，可以选择不断电，但应该定期检查冰箱的运行情况和清洁冰箱内部。

总的来说，无论选择断电还是不断电，都应该注意冰箱的使用和保养，以延长其寿命和保持其性能。同时，对于长期不使用的冰箱，建议定期通电运行一段时间，以避免机械部件长时间不运转而出现故障。