冬天冰柜的温度建议调到4档以上。

冰柜的温度控制器通常有1-6个档位，数字越大表示温度越低。在冬季，由于环境温度较低，冰柜内的温度会相应降低。因此，将冰柜的温度控制器调到较高的档位，如4档以上，可以确保冰柜内的温度保持在适宜的范围内，以满足食物储存的需求。

同时，需要注意的是，冷藏室的温度不能太高也不能太低，最好是在4-8度之间。如果需要保存肉类、鱼类等需要冷藏的食品，建议将温度设定在2℃左右；如果需要保存蔬菜、水果等需要保鲜的食品，建议将温度设定在4℃左右。

另外，为了保持冰柜的正常运行和延长使用寿命，还需要注意以下几点：

1. 定期检查冰柜的温度控制器，确保其工作正常。

2. 避免长时间运行冰柜，以减少电力消耗和磨损。

3. 尽量减少冰柜的开门次数，因为开门会使冰柜内的温度迅速升高，影响冰柜的制冷效果。

以上建议仅供参考，具体温度设置还需根据实际情况和食物储存需求来调整。