燃气热水器显示 e1 表示点火失败或中途熄火，其可能的故障原因及解决方法如下：
- 气源问题：燃气不足或者燃气堵塞会导致燃气热水器无法正常燃烧，从而出现不打火的现象。可检查燃气管道是否有堵塞或关闭，确保燃气管道畅通，并确认燃气阀门处于打开状态；如果燃气不足，需及时补充。另外，燃气瓶压力不足也可能导致该问题，若是使用液化石油气，需检查燃气瓶压力，压力不足时应及时补充燃气，确保在正常范围内。
- 点火装置故障：点火器损坏、电极积碳、电路故障等，都可能导致点火失败。可以尝试更换新的点火器或清理电极上的积碳；若问题仍然存在，可能需要联系专业维修人员进行维修或更换。
- 热电偶故障：热电偶负责将燃气的火焰转化为电能，若其出现故障，燃气热水器不能准确地检测到火焰，从而导致不打火。需检查热电偶是否正常，如有问题需进行相应的维修或更换。
- 火排堵塞：燃烧室内部的火排被杂物或积碳堵塞，会导致火焰无法正常点燃。可拆卸燃烧室并清除积碳或杂物，若问题严重，可能需要更换燃烧室。
- 传感器故障：温度传感器或氧传感器等故障，会导致火焰检测异常。建议更换相应的传感器部件。
- 燃气过滤网堵塞：燃气过滤网能防止燃气中的杂质进入燃气燃烧器，若其堵塞，可能导致燃气不能正常燃烧，引发点火失败。需定期清洁燃气过滤网，以有效防止堵塞。
- 阀门问题：燃气热水器的阀门控制着燃气的流量和压力，若阀门出现故障，可能导致燃气无法正常燃烧。
- 点火针故障：点火针是燃气热水器点火的关键部件，如果点火针损坏或者位置不正确，可能会导致燃气热水器点火失败。
- 内部线路故障：燃气热水器内部的线路出现问题，可能导致其无法正常工作，从而引发点火失败。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的燃气维修人员进行检查和维修，切勿自行拆机维修，以免发生危险。此外，定期对燃气热水器进行清洁和保养，包括清理燃烧室和火排上的积碳和杂物、检查燃气管道是否泄漏或堵塞、检查燃气过滤网等，可减少故障的发生概率。同时，合理使用燃气热水器，避免长时间连续使用，也有助于延长其使用寿命。
