破壁机打豆浆溢出，主要有以下几方面原因：
食材与水的问题
- 比例不当：若豆子过多、水过少，豆浆在加热时，因豆子富含蛋白质，会产生大量泡沫，且随着加热膨胀，容易超出破壁机容纳范围，从而导致溢出 。像使用大容量破壁机制作少量豆浆时，若按常规比例放豆，就易出现此情况。
- 食材特性：有些食材比较粘稠，如加入过多糯米、燕麦等与豆子一起打豆浆，会使混合液过于浓稠，增加溢出风险。此外，若食材本身不干净，有杂质或残留农药等，可能会影响豆浆的稳定性，导致加热过程中容易溢出。
- 食材过量：加入的豆子或其他食材超过了破壁机最大容量，机器在高速旋转和加热时无法正常处理，豆浆就会溢出。比如一些小型破壁机，其容量有限，若放入过多食材，必然会出现外溢现象。
机器部件及性能问题
- 杯盖与密封圈：杯盖未正确安装、未拧紧，或者密封圈老化、变形、损坏，在破壁机高速旋转时，液体会从缝隙中溢出。例如，清洗杯盖后密封圈安装错位，就可能引发豆浆溢出。
- 刀片问题：刀片磨损严重，变得不够锋利，粉碎豆子效率降低，需更高转速和更长时间，增加了豆浆溢出风险；刀片若松动，也会影响豆浆的研磨效果，导致溢出。
- 研磨杯故障：研磨杯内部有裂缝或破损，豆浆在加工过程中可能会从裂缝处渗出，同时也会影响机器的正常运转，导致豆浆溢出。
- 加热元件故障：加热元件负责将豆浆加热到适宜温度，若出现故障，会导致豆浆加热不均匀或过热，引起泡沫增多和溢出。比如加热元件局部损坏，使豆浆局部过热产生大量泡沫溢出。
- 传感器失灵：温度和压力传感器用于监控烹饪过程并自动调节程序，若失灵，机器无法正确判断豆浆状态，可能导致溢出。例如温度传感器故障，可能使机器持续加热，豆浆沸腾剧烈而溢出。
- 机器老化：长时间使用的破壁机，各部件磨损或老化，密封性和工作性能下降，也容易出现豆浆溢出的问题。
操作问题
- 模式与时间设置错误：未按照说明书要求选择正确的模式或设置合适的工作时间，比如在豆浆已煮好的情况下，还继续让机器加热，就会导致豆浆溢出。
- 未进行海拔测试：在高海拔地区，水的沸点降低，若破壁机未进行海拔测试，可能会出现假沸现象，即温度未达到平原地区的沸点但已开始沸腾，从而导致豆浆溢出。像在海拔 2000 米以上的地区，使用未进行海拔测试的破壁机打豆浆，溢出概率较高 。
