电水壶出现 E3 故障的原因主要有以下几类：

温度传感器故障

• 传感器损坏：温度传感器是电水壶中感知水温并反馈给控制器的关键部件，如果它出现老化、短路、断路等损坏情况，就会导致电水壶无法正常获取水温信息，从而出现 E3 故障代码。例如，长时间频繁使用后，传感器的热敏电阻可能会因过热等原因性能下降或失效.
• 传感器移位或接触不良：在电水壶的使用过程中，由于震动等原因，温度传感器可能会发生移位，或者其与控制器之间的连接线路出现松动、接触不良等问题，这也会影响温度信号的正常传输，引发 E3 故障.

控制板故障

• 控制板损坏：控制板作为电水壶的 “大脑”，负责接收和处理各种信号以及控制操作。如果控制板出现故障，如内部电路短路、元件损坏等，即使温度传感器正常工作，也可能无法正确解读或处理传感器传来的信号，进而显示 E3 错误代码.
• 控制板程序错误：控制板中的程序可能出现错误或异常，导致对温度传感器的信号判断失误，或者在温度正常的情况下误触发了高温保护机制，使电水壶显示 E3 故障.

加热元件故障

• 加热管损坏：加热管是电水壶实现加热功能的核心部件，如果加热管出现老化、烧坏、短路等问题，不仅会导致电水壶无法正常加热水，还可能引起电路异常，使电水壶出现 E3 故障提示 .
• 加热元件连接问题：加热元件与电路之间的连接线路如果出现松动、虚接等情况，会导致加热元件无法正常工作，电水壶也会因无法达到设定温度而显示 E3 故障.

其他原因

• 电源问题：电源电压不稳定、插头接触不良、电源线断路或短路等电源方面的问题，都可能影响电水壶的正常工作，导致电水壶出现故障并显示 E3 代码.
• 水垢过多：如果电水壶长期未进行清洁，内部水垢积累过多，会影响热传导效率，使加热管的热量无法及时传递到水中，从而导致加热管温度过高，触发超温保护，出现 E3 故障.
• 干烧保护触发：当电水壶内没有足够的水或者在无水的情况下通电工作，就会触发干烧保护装置，此时电水壶会停止工作并显示 E3 故障代码，以防止加热管因干烧而损坏.