空气炸锅炸什么鱼好吃
以下是一些用空气炸锅制作出来很好吃的鱼：
- 巴沙鱼：肉质鲜嫩，没有肌间小刺，处理起来很方便。将巴沙鱼解冻后，用柠檬汁、黑胡椒等腌制，放入空气炸锅 200 度，15 分钟，翻面再烤 15 分钟，即可做出外焦里嫩、带有柠檬清香的美味巴沙鱼。
美食 空气炸锅巴沙鱼
- 小黄鱼：小黄花鱼的肉质鲜嫩，无暗刺，适合老人和儿童食用。将小黄花鱼解冻，用盐、料酒、姜片等腌制去腥后，放入空气炸锅，180-200 度，烤制 10-15 分钟，中间翻面，可根据喜好撒上椒盐、辣椒粉等调料，炸好的小黄花鱼外焦里嫩，香酥掉渣。
- 金鲳鱼：金鲳鱼鱼肉厚实，刺少肉多。用盐、料酒、姜葱蒜、蚝油、生抽等调料腌制 1-2 小时，先 120 度烤 20 分钟，再 180 度烤 10 分钟，翻面同样操作，烤好的金鲳鱼皮脆肉嫩，撒上孜然粉和辣椒粉，香气扑鼻。
- 三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，营养丰富。将三文鱼切成块状，用橄榄油、黑胡椒、盐等腌制，放入空气炸锅 180 度，烤 8-10 分钟，中途翻面，烤出的三文鱼外皮金黄，内部鲜嫩，口感丰富。
- 秋刀鱼：秋刀鱼价格实惠，味道鲜美。清洗干净秋刀鱼，去内脏和黑膜，擦干水分后，撒盐、黑胡椒和橄榄油，加入生姜片，静置 15 分钟入味，然后放入预热至 180°c 的空气炸锅中，烹饪 10-12 分钟，半途中翻面，烤好的秋刀鱼香气四溢，搭配柠檬片食用，可去腥解腻。
- 挪威青花鱼：青花鱼肉质紧实，味道浓郁。将冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净，擦干后淋上广东米酒去腥，切成适当大小，蒜切碎撒在青花鱼上，再撒少许盐、黑胡椒碎腌渍，放入空气炸锅 170 度空炸 15 分钟至酥脆金黄，还可搭配烤大蒜酱，别有一番风味。
- 鳕鱼：鳕鱼肉质细嫩，口感滑嫩，且刺少，是非常适合孩子和老人的食材。将鳕鱼切成小块，用盐、胡椒粉、料酒等腌制，裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入空气炸锅 200 度，8 分钟，翻面再炸 5 分钟，可做成美味的菠萝咕噜鳕鱼等菜品。
