电压力锅怎么挑选

挑选电压力锅可以从以下几个方面入手：

容量选择

• 2L 及以下：适合 1-2 人使用，如单身人士或老年夫妻。
• 4L：适合 2-3 人的家庭，能满足日常煮饭、煲汤需求。
• 5L：3-6 人的家庭适用，可炖一整只鸡或煮较多米饭，是比较常见的黄金容量。
• 6L 及以上：适合人数较多的大家庭，能一次性烹饪大量食物。

功能配置

• 排气方式：优先选择自动排气的电压力锅，避免手动泄压时被烫伤，使用更安全方便。
• 压力大小：压力值在 40kPa-70kPa 可满足日常烹饪，70kPa 的压力值较为合适，能兼顾口感与烹饪时间。
• 内胆材质：常见的有铝合金、不锈钢、珐琅、陶晶等材质。铝合金导热快但需涂层保护；不锈钢耐用但易粘锅；珐琅硬度高、易清洗；陶晶不粘性能好、防刮耐磨。
• 安全配置：应具备开盖保护、合盖保护、限压保护、超压保护、泄压保护、漏电保护、防堵保护等功能，确保使用安全。
• 操作方式：建议选择彩色大屏触控的电压力锅，操作直观方便，最好能针对不同食材有单独的一键烹饪功能，方便老人使用，减少误操作。

品牌售后

• 品牌选择：选择知名品牌，如美的、苏泊尔、九阳等，这些品牌的产品质量、安全性能和售后服务更有保障。
• 售后服务：了解品牌的售后服务政策，包括保修期限、维修方式、客服响应速度等。良好的售后服务可以在使用过程中遇到问题时得到及时解决。