养生壶怎么选比较健康
要选到比较健康的养生壶，以下几个方面需要重点考虑：
- 材质
- 壶身：优先选择高硼硅玻璃材质的壶身，这种玻璃耐高温、耐冷热冲击，不易炸裂，安全性能高，而且透明可视，方便观察壶内食材的情况，同时 0 金属 0 涂层，不易残留污渍，也不会释放有害物质。并且要选择一体成型的壶身，避免发热盘和玻璃拼接的壶体，因为拼接处可能有胶水，容易藏污纳垢，滋生细菌。
- 发热盘：可选择电陶炉发热盘，它加热速度快，即开即热，没有高频辐射，高温加热不会产生异味，面板耐刮，容易清洁，也不用担心溢出引起短路。此外，316 不锈钢发热盘也不错，其耐高温耐腐蚀性优于 304 不锈钢，更加安全、健康和耐用。
- 上盖胶圈：要选食品级硅胶材质的，这种材质耐高温、耐腐蚀，且不含有害物质，使用起来更放心。
- 容量：根据使用场景和人数来选择合适的容量。如果是上班族、租房党、独居党、宿舍党或中小型家庭，1200mL 左右的容量通常可以满足需求；如果是家庭使用或办公室多人分享，建议选择 1500mL 及以上的大容量养生壶。
- 功能
- 基础功能：烧水、保温功能是必备的，侧面控温加智能检水设计也很重要，能让使用者随时喝到温热的饮品，同时保障使用安全。
- 特色功能：若有煮茶、煲汤、煮粥、煮甜品等需求，可以选择带有相应功能菜单的养生壶，这样能满足不同的烹饪需求，让养生壶的使用场景更丰富。
- 智能功能：具备智能控温功能的养生壶可以根据不同的食材和饮品精准调节温度，保留营养的同时让口感更好；有防干烧、缺水断电功能的养生壶能有效保护机器和壶体，避免因忘记加水而引发安全隐患；提壶记忆功能也比较实用，随拿随放，不用反复操作。
- 噪音：对于上班族、宿舍党、宝妈等人群，建议选择工作噪音在 45 - 55db 之间的养生壶，安静烧水，不会打扰工作、学习和休息。
- 清洁难易度：选择不沾底盘、陶瓷油底盘等容易清洁的养生壶，不易结水垢，清洗起来更轻松，也能更好地保持卫生。此外，壶身、壶盖可拆卸清洗的设计也很实用，能确保各个角落都能清洁到位。
- 控温器：优质的控温器能精准调控炖煮火候，目前公认较好的是英国的 strix 温控器，它可以让使用者全程安心烹煮，不用看管。
