如果和面机两边老出黑东西，可以尝试以下方法解决：
一、确定黑东西的来源
- 检查密封件
- 和面机两边出现黑东西，可能是密封件老化或损坏导致。密封件在使用过程中会随着时间和使用频率的增加而逐渐磨损，失去密封效果。当密封不严时，面粉、水和其他杂质可能会进入密封件与机器部件之间的间隙，经过摩擦和挤压后形成黑东西。
- 检查密封件的状况，看是否有裂纹、变形或磨损严重的情况。如果密封件损坏，需要及时更换新的密封件。
- 查看润滑油
- 和面机在运转过程中，一些部件需要润滑油来减少摩擦和磨损。如果润滑油使用不当或质量不好，可能会在机器运转过程中渗出，与面粉等混合后形成黑东西。
- 检查润滑油的种类和使用量是否符合要求。如果润滑油过多或质量不佳，应及时清理并更换合适的润滑油。
- 考虑面粉质量
- 面粉中的杂质也可能是黑东西的来源之一。如果使用的面粉质量不好，含有较多的杂质或黑粉，在和面过程中可能会从机器两边溢出。
- 更换高质量的面粉进行测试，看是否还会出现黑东西。如果问题得到解决，说明是面粉质量问题。
二、清洁和面机
- 拆卸部件
- 在清洁和面机之前，先将机器断电，并拆卸可能与黑东西接触的部件，如搅拌器、密封件等。这样可以更彻底地清洁机器内部。
- 清洗方法
- 使用温水和中性清洁剂清洗拆卸下来的部件。可以用软布或海绵蘸取清洁剂轻轻擦拭，去除表面的污垢和黑东西。对于顽固的污渍，可以使用刷子或牙刷进行刷洗，但要注意不要损坏部件表面。
- 清洗机器主体时，可以用湿布擦拭外部表面，去除灰尘和污渍。对于机器内部，可以用干净的湿布或海绵蘸取少量清洁剂进行擦拭，然后用清水冲洗干净。
- 干燥和组装
- 清洗完毕后，将部件和机器主体晾干，确保没有水分残留。然后按照正确的顺序组装好机器，准备下次使用。
三、日常维护
- 定期清洁
- 为了避免和面机两边出现黑东西，应定期对机器进行清洁。可以根据使用频率，每周或每两周进行一次全面清洁。
- 正确使用
- 在使用和面机时，要按照说明书的要求正确操作，避免过度加载或使用不当导致机器损坏。
- 检查维护
- 定期检查和面机的各个部件，如密封件、搅拌器、传动装置等，看是否有磨损、松动或损坏的情况。及时发现问题并进行维修或更换，可以延长机器的使用寿命，减少故障发生的可能性。
通过以上方法，你应该能够解决和面机两边老出黑东西的问题。如果问题仍然存在，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
