电磁炉和电陶炉的区别

电磁炉和电陶炉的区别

1. 本质区别。

电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。

2. 效果区别。

电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。

3. 功能和锅具的区别。

电磁炉生活中咱们也就是基本的功能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说，两者也具有很大的不同，电磁炉对锅具要求比较严格，必须是铁锅或者是不锈钢锅，比较局限，而电陶炉就不同，只要是能够抗高温的锅都可以在电陶炉上使用。

电磁炉和电陶炉的区别是什么

电磁炉和电陶炉虽然长得像，名字听起来也差不多，但实际上是不同的。

从工作原理上来说，电磁炉属于磁场感应涡流加热。简单来讲，就是电流产生磁场，磁场与锅具发生反应，直接加热锅里的食物。而电陶炉则属于开放式加热，原理比较简单，就是通电了之后发热线圈加热，从而把热量传到锅体。

这两种不同的工作方式造就了电磁炉和电陶炉在工作表现上的最大不同。由于加热方式的特殊性，并不是所有的锅具都适合电磁炉，很多人也很在意电磁炉对人体的辐射（但其实这辐射远不足以对身体造成严重伤害）。电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉，但是它升温慢，而且面板在加热的过程中会发热也有可能烫到手。

电陶炉的优势是什么？

1、完全无电磁辐射。电磁炉除非采用昂贵的电磁屏蔽技术，否则是过不了电磁辐射的安全检测的。而远红外电陶炉在此绝不存在高频电磁辐射，发热时产生的远红外线还具有保健功能，长期使用能起到保健理疗功效，特别是能有效活化人体组织细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫力，具有抗疲劳的作用。

2、火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度；火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。

电磁炉和电陶炉的区别

电磁炉和电陶炉在技术原理、加热方式、功能和锅具、安全保健、噪音等方面存在明显差异。

电磁炉利用电磁场原理，采用间歇性加热方式，适用于铁质或特定不锈钢材质的锅具，使用中可能产生电磁危害；电陶炉采用红外线技术，可以均匀加热并持续性加热，适用于各种材质的锅具，使用中产生红外线无害且能促进人体血液循环。