对开门冰箱的冷藏室和冷冻室温度调到多少合适，需要根据实际情况进行调整。
一般来说，冷藏室的温度建议设置在 2℃-8℃之间。如果有冷饮和熟食，可设置在 0℃-4℃；如果有肉类和蔬菜，设置在 2℃-6℃比较合适。
对于冷冻室，通常将温度设置在 - 18℃以下，可以较好地保持食物的冷冻状态。
不过，还需注意以下几点：

• 季节变化：夏季时，由于室外温度较高，可以将冷藏室的温度稍微调低一些；冬季时，室外温度较低，可将冷藏室温度适当调高一点。
• 食物种类和数量：不同食物需要的冷藏温度有所不同。如果食物种类和数量发生变化，可能需要调整冰箱的温度设置。例如，当储存较多易腐食物时，可适当调低冷藏室温度。
• 避免过度调整：不要将冰箱的温度设置得过高或过低。温度设置过高，冰箱可能过度运行，消耗更多电力，也可能影响冷却效果；温度设置过低，可能会导致一些食物被冻坏。

以下是一些常见品牌对开门冰箱的温度调节方法示例，供参考：

• 海尔对开门冰箱：分为机械式和人工智能两种。机械式的通过冷藏室内的圆形旋转开关调节，数字越大制冷越强；人工智能的一般默认为智能调节温度，若未开启智能调节，在非锁定状态下，可按冰箱面板上的人工智能键进入智能状态，再按一次则退出。温控旋钮有 0-7 档，0 档是停机档，5、6、7 档是强制冷档位，数字越大冷冻室里的温度越低。建议春秋调到 3 档，夏天调 1 档或 2 档，冬天调 4 档或 5 档。
• 西门子对开门冰箱：先按下冰箱左侧的圆形按钮点亮显示屏，点击显示屏上左侧的长方形框可调节冷藏室温度，每点击一次温度下降，冷藏室温度应设置在 2℃-8℃之间，之后再次点击显示屏上右侧的方格完成设置。

如果你想了解具体型号的冰箱温度调节方法，可查阅产品说明书或联系售后服务人员。同时，为确保冰箱温度设置正确，你还可以通过查看冰箱内的食物状态来检查，比如将冷藏室温度设置在 0℃-4℃之间时，冷饮和熟食表面应结有一层霜；将冷冻室温度设置在 - 18℃以下时，奶酪、巧克力和冰淇淋应保持冷冻状态。