冰箱夏天制冷冬天不制冷可能有以下原因：
一、环境温度因素

1. 夏天环境温度较高，冰箱内外温差大，冰箱的制冷系统能够正常工作以降低内部温度达到设定值。而冬天环境温度较低，有时可能接近或低于冰箱冷藏室的设定温度，此时冰箱可能会认为已经达到了设定温度，从而减少或停止制冷工作。
2. 部分冰箱的温度补偿装置在冬季可能未正常开启。当环境温度较低时，冰箱的温控器可能无法准确感应温度变化，温度补偿装置可以通过加热等方式，确保冰箱在低温环境下正常运行。如果该装置出现故障或未开启，就会导致冰箱冬天不制冷。

二、制冷系统故障

1. 制冷剂泄漏：如果冰箱的制冷剂在夏天时已经有轻微泄漏，但仍能维持一定的制冷效果，而到了冬天，由于泄漏量增加或者制冷系统压力下降，可能导致制冷能力不足甚至完全不制冷。
2. 压缩机故障：压缩机是冰箱制冷的核心部件。如果压缩机在冬天出现故障，如启动电容损坏、压缩机线圈短路等，也会导致冰箱不制冷。这种情况下，冰箱可能在夏天运行时间较长后已经出现了故障隐患，到冬天问题更加明显。

三、温控器问题

1. 温控器调节不当：如果温控器在夏天被设置为较低的温度档位，而冬天未进行调整，可能会导致冰箱在冬天不制冷。应根据季节变化适当调整温控器档位，冬天可将档位调至较高位置。
2. 温控器故障：温控器可能在长期使用过程中出现故障，导致无法准确感知温度变化并控制制冷系统的运行。例如，温控器的传感器失灵，可能会使冰箱误以为温度已经达到设定值而停止制冷。