三门冰箱的最佳温度设置会因冰箱品牌、型号以及个人需求的不同而有所差异。以下是一些常见的设置建议：
上层冷藏室：温度可设置在 4℃到 6℃之间，这个温度范围能够较好地保持水果、蔬菜的鲜嫩和营养，有利于食物的保鲜，一般可以保鲜 3-5 天。
中层变温室（如果有）：变温室的温度可调节范围较大，通常可以设置在 0℃到 7℃之间。如果需要存放近期要食用的肉类、鱼类，可设置在 0℃左右进行软冻，这样能保证食物的营养不被流失，且在烹饪前取出时不会形成冻结现象，可直接加工；若是存放蔬菜、水果、奶制品等，设置在 3℃到 5℃较为合适。
下层冷冻室：温度应维持在 - 18℃以下，有利于食材的长期保存，可防止细菌滋生。
然而，实际设置时还需考虑一些因素进行调整：
- 季节变化：夏季时，环境温度较高，冷藏室可适当调低 1℃-2℃；冬季环境温度较低，冷藏室可以调高 1℃-2℃。冷冻室的温度一般不需要根据季节改变。
- 储存食物的种类和数量：如果冷藏室或变温室内存放的食物较多，可适当调低温度；反之则可稍调高温度。
- 冰箱的使用频率：使用频率较高时，冷藏室温度可稍调高一些以节省能源；使用频率较低时，可适当调低以保持食物的新鲜度。
此外，为保证冰箱的正常运行和食物的安全，还需注意以下几点：
- 保持冰箱内部的清洁卫生，定期清理灰尘和污渍，以减少细菌滋生的机会。
- 合理放置食物，不要将过重或过大的食物直接放置在冰箱内部，以免影响冰箱的制冷效果。
- 避免放入过热的食物，以免影响冰箱内部的温度。
- 正确使用冰箱附件，如门封条、温度控制器等。
如果你对特定品牌或型号的三门冰箱温度设置有疑问，建议参考该冰箱的使用说明书，以获取更准确的信息。
