车厘子洗了放冰箱会坏吗

洗了放冰箱如果处理得当，短期内不会坏，但如果保存方法不正确或放置时间过长，也可能会坏。以下是具体分析：

不易坏的情况及原因

• 处理得当：如果将洗好的车厘子充分沥干水分，然后放入保鲜盒或保鲜袋中密封好，再放入冰箱冷藏，温度设置在 0-2℃左右，这样可以在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，延长车厘子的保鲜期。
• 冰箱环境适宜：冰箱内的低温环境能够降低车厘子的呼吸作用，减缓，减少水分的流失和营养成分的消耗，同时也能抑制大部分有害微生物的活动，从而使车厘子在相对较长的时间内保持较好的新鲜度。

可能会坏的情况及原因

• 水分残留：如果车厘子洗完后没有彻底沥干水分，表面残留的水分会为细菌的滋生提供良好的环境，加速车厘子的腐烂变质。
• 保存不当：如果将车厘子直接敞开放在冰箱中，容易受到冰箱内其他食物的挤压和异味的影响，也可能会加速其腐坏速度。
• 放置时间过长：即使放在冰箱中冷藏，车厘子也不能长时间保存，一般来说，洗过的车厘子在冰箱中存放最好不要超过 1-2 天，最长不超过一周，否则其口感和品质都会下降，甚至会出现变质的情况。