四门冰箱的冷冻和冷藏温度设置一般根据具体需求和冰箱设计来定，但有一些通用的推荐温度范围。
冷藏室温度：
- 冷藏室的最佳温度设置在0摄氏度至4摄氏度之间。这个温度范围能够有效抑制细菌的增长，同时保持食品的新鲜度。
- 对于一些对温度要求较高的食品，如鲜肉、海鲜，建议将冷藏室的温度设置在0摄氏度至2摄氏度之间。
- 对于一般的食品，如乳制品、果蔬等，3摄氏度至4摄氏度的温度设置已经足够。
冷冻室温度：
- 冷冻室的标准温度设置是零下18摄氏度。这一温度能够有效冻结大多数食品，确保其在长期储存过程中不会变质。
- 对于一些需要深度冷冻的食品，如长期储存的肉类和海鲜，建议将温度设置在零下20摄氏度至零下24摄氏度之间。这能够更好地保存食品的口感和营养，同时显著延长其保质期。
需要注意的是，季节和环境温度也会对冰箱的温度设置产生一定影响。例如，在夏季，由于环境温度较高，可能需要将冰箱的温度设置得稍低一些以确保食品的保鲜效果。
此外，具体的温度设置还取决于冰箱的设计、使用频率和存放物品的种类等因素。因此，在使用冰箱时，建议仔细阅读产品说明书，并根据实际需要进行调整。
综上所述，四门冰箱的冷冻和冷藏温度一般设置在零下18摄氏度至零下24摄氏度（冷冻室）和0摄氏度至4摄氏度（冷藏室）之间，但具体温度还需根据实际情况进行调整。
