车厘子可以放冰箱多久
车厘子放在冰箱中的保存时间因保存方式而异,具体如下:

- 冷藏保存
- 普通冷藏:将车厘子放在 0-4℃的冰箱冷藏室,用有透气孔的保鲜袋或者保鲜盒包装,一般能保存 3-7 天。如果车厘子本身品质好、新鲜度高,保存条件适宜,可能保存到 7 天仍能保持较好的口感和品质;若车厘子本身不太新鲜,或者冰箱温度波动较大、湿度不合适等,可能 3 天左右就会开始出现变质迹象,如变软、变色、出现异味等。
- 零度冷藏:如果冰箱有 0℃冷藏功能,把车厘子用塑料袋封好放入,保存时间可能接近 7 天甚至在妥善保存的情况下能达到 7 天以上。
- 冷冻保存:把车厘子洗净、去核,放入保鲜袋或者保鲜盒中,尽量排出空气后再放入 - 18℃左右的冷冻室,通常可以保存 1-3 个月。不过冷冻后的车厘子口感会与新鲜车厘子有较大差异,解冻后可能会失去部分脆嫩的口感,变得相对绵软。
