冰箱冬天一般用 4-5 档比较好。
市面上的冰箱温控器一般有 5 个档或 7 个档，数字越大，冷冻室里的温度越低。冬季环境温度较低，冰箱很容易达到设定温度，如果温控旋钮还在 3 或者小于 3 的档位上，冰箱压缩机就很少启动，虽然冷藏室温度能够满足要求，但冷冻室的温度可能就不能达到零下 18 度以下，食物容易变质。而将冰箱调至 4-5 档，能保证冷冻室的温度达标，同时冷藏室的温度也不会过低。
如果冰箱里的食材较多，也可以调到 5-6 档。但如果将冰箱温度调得过高，食物容易腐烂，且冰箱的压缩机很难运行；若温度调得太低，又会增加压缩机负荷，更加费电。
需要注意的是，不同品牌、型号的冰箱可能会有所差异，建议参考冰箱的使用说明书来进行调节。此外，如果室温特别低（如低于 10 度），还可以考虑打开冰箱的温度补偿开关，以确保冰箱正常运行。