冰箱冷藏室的温度一般设置在 0-10℃之间较为适宜，通常来说，3-5℃是比较好的温度范围，可以保证大多数食物在较好的状态下保存。
不过，不同类型的食物对于冷藏温度的要求也有所差异。例如：

• 蔬菜：适宜温度在 0-2℃左右。
• 水果：适宜温度在 0-4℃左右。
• 牛奶、酸奶：适宜温度在 2-6℃左右。

在实际使用中，还需要注意以下几点：

• 避免频繁开关冰箱门，以免温度波动过大。
• 定期清理冰箱内部，保持良好的通风和卫生环境。
• 根据季节变化适当调整温度设置。夏季可适当调高温度，冬季则可适当调低温度。

此外，冰箱冷藏室的温度分布并不均匀，自上而下呈一温度阶梯，上层温度相对较低，约为 3℃，下层果蔬盒处温度较高，约为 6-10℃。如果想更准确地了解冷藏室的温度，可以将温度计放入盛有水的杯子中，然后放在冷藏室中间一层靠后壁的地方，测量时间至少 2 小时以上，再测量上一层和下一层的温度后取平均值。
需注意，一些蔬菜和水果并不适合放入冰箱冷藏，如黄瓜、西红柿、香蕉等，它们在冰箱中可能会出现冻 “伤”，如变黑、变软、变味等现象。