冰箱启动一下就停的原因可能有多种，以下是一些常见的原因和对应的解决方法：

1. 冰箱内部温度过高：启动时内部温度迅速升高，若温度过高可能导致停机。可检查冷藏室和冷冻室的温度是否正常，清理内部杂物，保持通风。
2. 电源问题：电源不稳定、电线接触不良或插座有问题，会使冰箱无法正常启动。检查电源插座和电线是否正常连接，确保供电稳定，如有问题可更换插座。
3. 制冷系统故障：如制冷系统出现问题，冰箱可能无法正常启动。需要联系专业维修人员对制冷系统进行检查和维修。
4. 温控器问题：温控器是控制冰箱内部温度的重要部件，若其出现故障，可能导致冰箱无法启动。检查温控器是否正常，如有问题可更换新的温控器。
5. 压缩机问题：压缩机是冰箱的主要动力，若压缩机出现故障，如绕组开路或短路、卡缸等，会造成冰箱启动一下就停。可联系专业人员对压缩机进行检查和维修，必要时更换压缩机。
6. 过载保护：冰箱过载，例如食物过多或摆放不当，可能导致停机。清理冰箱内的食物并重新合理摆放。
7. 启动器故障：启动器损坏会导致启动失败，出现大电流使热继电器保护断路。可检查启动器是否损坏，动手能力好的话可自检、更换启动器，也可请专业师傅上门解决。
8. 电压问题：电压过高或过低，不在正常范围内（187V 至 242V），可能影响冰箱启动。可使用万用表测量电压，如电压不稳，建议购买稳压器来保证电压稳定。

如果冰箱出现启动一下就停的情况，且无法自行确定原因或解决问题，建议及时联系专业的冰箱维修人员进行检修和维护，以确保冰箱的正常运行和食物的储存安全。同时，在日常使用中，也应注意正确使用和保养冰箱，例如避免频繁开关冰箱门、不要在冰箱内放置过多食物等。