以下是一些可以快速除霜且不伤害冰箱的方法：

1. 自然化霜法：先切断冰箱电源，将柜内食物取出，然后打开冰柜门，等待霜层自然融化。由于冰柜有一定的保温效果，所以这个过程可能需要几个小时甚至更长时间，但比较安全，不会对冰柜造成损害。在等待过程中，可以将一些食物转移到其他容器中，以免受到融化的冰水影响。
2. 提高冰柜内部温度法：把冷冻室的东西放到冷藏室中，减少冷冻室的负载。然后断掉冰柜电源，在冷冻室里放置热水（水温不要太高，大约 60℃左右），关闭柜门。这样可以加快霜层的融化速度。需要注意的是，操作时要避免热水溅到自己或周围的物品上，以及不要让热水接触到冰箱内部的电线等部件。
3. 吹风机法：拔掉冰柜电源，取出食物后，使用吹风机对准冷冻室开到最大档，用热风吹霜层，使其慢慢融化。但要注意不能让吹风机直接接触到冰柜内的电线等物品，以免造成安全事故。另外，使用电吹风时，因档位不同温度可能不好把控，过高的温度可能会对冰柜内壁造成不可逆伤害。
4. 内壁涂油法：完成除霜后，用毛巾把冷冻室擦干，然后在四周内壁上涂一层植物油。下次结霜时，由于霜与含油成分的冰柜壁之间的吸力大大降低，便可以较轻松地剥离霜层。

为了减少冰柜结霜的现象，还可以注意以下几点：

1. 不要将温度过高的食物直接放入冰柜，等其冷却到室温后再放入。
2. 确保冰柜的门密封良好，避免频繁开关柜门。
3. 保持室内温度和湿度的稳定，湿度过高容易导致冰柜内部结霜。
4. 定期清理冰柜，避免食物残渣等污垢积累在冰柜内部。

在除霜过程中，无论使用哪种方法，都需要注意安全，并且除霜后要用干毛巾擦净冷冻室内的水分，以免再次结霜。同时，尽量减少冷冻室内水分，例如避免食物水分蒸发等，也有助于延缓结霜速度。