冬天冰箱调到几档最合适，需要根据冰箱的具体情况和室内温度来决定。
如果冰箱冷藏室档位是 1—5 档，冬天一般建议使用 3—4 档；若是冰箱里的食材较多，则应调到 4—5 档。
如果冰箱是温控旋钮，档位有 0-7 档，冬天冰箱应该调在 4-5 档之间比较合适，若食材较多，调成 5—6 档更佳。
因为冬季室内温度较低，冰箱很容易达到设定温度。若温控旋钮还在 3 或者小于 3 的档位上，冰箱压缩机可能很少启动，虽然冷藏室温度能够满足要求，但冷冻室的温度可能无法达到零下 18 度以下，容易导致食物变质。
需要注意的是，冰箱并不是温度设定越低就越好。温度太低可能会使食物的新鲜度下降，其内部水分容易凝结，导致食物脱水而失去较高营养价值，而且还可能引起结冰现象，增加压缩机负荷，更加费电。
此外，不同品牌和型号的冰箱可能会有一些差异，你也可以参考冰箱的使用说明书来进行调节。同时，为了更好地使用冰箱，还应注意将其放置在通风良好的位置，远离热源；定期清理冰箱，保持内部清洁；冰箱里放置的东西要适量等。