雅典娜冰箱显示 E1 通常表示温度传感器故障。温度传感器用于监测冰箱内部温度，并向控制系统发送信号以调节制冷系统工作。当温度传感器出现故障时，它无法正确读取或发送准确的温度信息，从而导致显示屏上出现 E1 错误代码。
以下是一些可能的解决方法：

1. 重新启动冰箱：断开电源并等待片刻后再次连接电源，看是否能清除错误代码。
2. 检查温度传感器的连接：确保传感器与控制系统正确连接，查看是否有松脱或破损的情况。
3. 清洁传感器：温度传感器可能被灰尘或污垢覆盖，影响其正常工作。可以使用柔软的布轻轻清洁传感器表面。
4. 联系专业维修人员：如果以上方法都不能解决问题，可能需要更换新的温度传感器。建议联系专业技术人员进行维修或更换零件。

需要注意的是，不同品牌和型号的冰箱，故障代码的含义可能会有所差异。如果冰箱还在保修期内，建议直接联系冰箱生产厂家的客服或售后服务，由专业人员进行维修。
此外，美菱雅典娜冰箱的一些常见故障代码及含义如下：

• 机器报警显示 E0：冷藏室 / 冷冻室温度传感器故障；
• 两个屏幕闪烁显示 E0：冷藏室、冷冻室同时故障；
• 变温温度区报警显示 E0：变温室传感器故障；
• 冷藏 / 冷冻室左室 / 右室温度区显示 E1：冷藏室蒸发器传感器故障；
• 冷藏室温度显示 E2：冷藏传感器和冷藏话霜传感器同时故障。

如果是美菱冰箱出现故障，也可直接拨打美菱全国客服热线：4008111666/4006111666，或者登陆美菱官网进行在线报修（http://www.meiling.com/service/modify.php）。