美的酷金空调制热的具体操作步骤如下：

1. 接通电源：确保空调插头插入电源插座，无论是墙上插座还是电源板。
2. 打开空调：使用遥控器或空调面板上的电源按钮打开空调。
3. 选择制热模式：按下遥控器上的 “模式” 按钮，在制冷、除湿、送风、制热等模式中选择 “制热” 模式。通常，制热模式的图标是一个太阳。
4. 调节温度：使用遥控器上的温度调节按钮或空调面板上的温度调节旋钮，将温度设置为所需的制热温度。一般来说，冬季室内温度适宜在 18-22 摄氏度之间。
5. 调节风速：根据个人需求，选择合适的风速。一般有低、中、高、自动等风速档位可供选择。
6. 等待预热：空调在制热模式下需要一段时间进行预热，通常需要几分钟时间。在预热过程中，空调可能不会立即吹出热风，这是正常现象。
7. 享受暖风：当空调预热完成后，就会开始吹出热风，室内温度也会逐渐升高。可以根据需要调整温度和风速，以保持舒适的室内环境。

此外，部分美的酷金空调可能具有其他功能，如智能控制、定时开关等，可以根据个人需求进行相应的设置。如果在操作过程中遇到问题，可以参考空调的使用说明书或联系美的客服寻求帮助。