晚上开空调感觉干燥，可以尝试以下方法来缓解：

1. 使用加湿器：增加空气中的湿度，有效改善干燥情况。注意使用纯净水，每天换水，并定期清洁，避免细菌滋生。
2. 调节空调温度：将温度设置在 26-28℃较为舒适的范围内，可减少因温差过大引起的不适，且空调吹出的风相对不会太干燥。
3. 设置睡眠模式：入睡前设置空调的睡眠模式，既能省电，温度也更适宜。
4. 增加通风：开空调时打开一小扇窗户，保持空气流通，这样可以减少细菌滋生，降低干燥感。
5. 放置水盆或湿毛巾：在室内放置一盆清水或一条湿毛巾，水分蒸发可起到一定的加湿作用。
6. 补充水分：多喝水，补充身体所需水分，也能促进新陈代谢。还可适当多吃一些新鲜的水果和蔬菜，为身体补充维生素 C、E 等营养物质，辅助改善皮肤干燥。
7. 做好皮肤保湿：涂抹保湿效果较好的润肤霜，起到滋润皮肤的作用。
8. 定期清洗和维护空调：防止空调内堆积灰尘和螨虫，避免引起过敏性鼻炎等问题。

如果干燥症状较为严重，或伴有其他不适，如喉咙疼痛、咳嗽等，可能是病理性原因导致，建议及时就医，明确原因后在医生的指导下进行针对性治疗。