壁挂炉调 55 度一直烧，可能由以下原因导致：

1. 设定温度过高：如果设定的温度（55 度）超过了实际需求，而壁挂炉的功率较小，它就可能会一直工作以达到设定温度。
2. 温度感应器故障：壁挂炉周围的温度感应器损坏，会导致温度感应失控，使壁挂炉不能正确感知实际温度，从而一直燃烧。
3. 保温性能差：使用壁挂炉的场所保温不佳，热量散失严重。例如房间密封不好，或者楼上楼下有人 “蹭暖”，导致室内热量损耗大，温度上不去，壁挂炉就会持续工作。
4. 供热面积超出承受范围：如果壁挂炉的供热面积超过了其设计能力，它可能需要一直燃烧来维持设定温度。
5. 壁挂炉模式设置问题：有些品牌的壁挂炉可以设置为连续燃烧模式，如果误设置成这种模式，壁挂炉就会持续不断地工作。

解决方法如下：

1. 重新合理设置温度。
2. 检查并更换损坏的温度感应器。
3. 增强使用场所的密封和保温性能，比如密封门窗缝隙等；也可采用分时加热模式，适当让壁挂炉降低温度或关闭一段时间，以节省燃气。
4. 确认壁挂炉的供热面积是否在其承受范围内，如超出，可考虑更换功率更大的壁挂炉或采取其他补充供暖方式。
5. 将壁挂炉的模式更改成合适的模式。

如果以上方法不能解决问题，建议联系专业的壁挂炉维修人员进行检查和维修，以确保壁挂炉的正常运行和安全使用。同时，在使用壁挂炉时，还应注意定期维护和保养，以延长其使用寿命并提高效率。