电饭煲出现 E3 故障的原因可能有多种，以下是一些常见的原因和解决方法：

1. 异物存在或锅底太脏：电饭煲内锅底部与电热盘之间有异物，或加热盘太脏，可能导致程序错误或温度过高。解决办法是断电后检查电饭煲内锅的底部与电热板之间有无异物，如有则立即清理，并将电饭煲内胆用专业洗涤剂清洗干净；如果是锅底太脏，需要清理干净锅底的异物和灰尘，保持散热及时。
2. 电热盘损坏：电热盘是电饭煲提供热源的元件，使用时间长老化或因温度过高出现变形，会导致电饭煲不能正常使用。可以检查并更换新的电热盘。
3. 内锅变形：在电饭煲淘米时发生摔碰，可能导致内锅变形。当电饭煲内锅不能与内环完全结合时，也会出现故障代码。可利用工具将内锅复原，或更换可替代的电饭煲内锅。
4. 温度传感器问题：上盖的温度传感器损坏、断路或短路，或者温度传感器安装不到位，都会报错 E3。可以检查上盖出气孔位置的温度传感器，如有损坏则进行更换；若是安装不到位，则重新调整安装。
5. 控制板故障：电饭煲按键失灵、面板受潮短路等引起控制板出现故障。这种情况需要专业的技术维修，如果是电器修理新手，建议请专业的家电维修师傅来处理，以免造成更大的损害。
6. 电压问题：电网电压过高也可能导致显示 E3，机器会处于停止状态，待电网电压恢复才能恢复工作。如果机器内部检测电压的参考电压有偏差，也会报错显示 E3。前者只须待电压恢复即可使用，后者则必须联系专业服务人员解决。

如果以上方法不能解决问题，建议联系电饭煲的售后服务或专业维修人员进行检修。此外，不同品牌和型号的电饭煲，故障代码的含义可能会有所差异，具体可以参考产品的使用说明书。在维修电饭煲时，一定要注意安全，避免触电等危险。