以下是一些口碑较好的家用全自动咖啡机品牌及部分产品推荐:
- 卡梭(CASO):例如卡梭 cm9002 彩屏版,拥有彩屏触控,操作简便,外观颜值高。具备 20bar 压力水泵和预浸泡萃取功能,咖啡口感不输专业咖啡师调配的咖啡。采用双锅炉设计,萃取和打奶能同时进行,控温精准且续杯能力强,还有 7 大功能菜单。它还具备一键清洁水路和一键清豆仓的功能,方便清洁。
- 飞利浦(Philips):其云朵 3 系列 EP3146 全自动咖啡机,外观具有家居氛围感,触屏显示直观简便。可一键制作多种口味咖啡,拥有 12 档位研磨程度、三档温度调节,能满足不同需求。这款咖啡机的 lattego 奶沫系统可以制作出绵密的奶泡。
- 德龙(De"Longhi):德龙 elattepro 全自动咖啡机自带小奶缸,可一键制作 7 款饮品,萃取浓缩稳定性和奶沫细腻度表现较好。如果不需要奶咖功能,也可以选择 elattepro 的无奶咖版本 epro,价格相对更低。还有德龙翡冷翠 R5,具有可切换豆仓和冷热奶泡系统,彩屏触控并支持 app 控制,能一键制作 24 种饮品,外观精致高级,但价格相对较高。
- 咖博士(Dr.coffee):如咖博士 h2,这款机器的正上方有一个 4 寸 l-rotate 旋转操控屏,屏幕是 45° 贴面圆形设计,会根据具体操作切换 5 种不同的背景灯光。自带自动奶泡系统,能打出绵密浓稠的奶泡,口感厚实。它采用豆仓分体式设计,豆仓容量大,同时具备智能自清洁系统。不过该咖啡机的冲泡器不能单独拆洗,使用久了内部零件可能会产生细菌。出液口高度可调节,水箱和豆渣盒为抽屉式拆装。此外,它还搭载专业 linux 操作系统,可连接手机 app 使用。
在选择家用全自动咖啡机时,还需要考虑以下因素:
- 压力系统:泵的压力大小会影响萃取的稳定性以及咖啡油脂含量。意式咖啡机的标准萃取泵压位 9bar,一般在 15-20bar 范围内,15bar 以上压力可制作出口感香浓的咖啡,15bar 以下压力制作的咖啡口感相对较淡。
- 锅炉设计:有条件的建议选择双锅炉,萃取和打奶能同时进行,出杯快,萃取和奶泡的温度精准,续杯能力强,流速稳定。而单锅炉的续杯能力相对弱一些。
- 智能操作:智能面板操作指引应简洁明了,适合新手。优秀的全自动咖啡机通常具备缺豆、缺水、清豆、满豆渣、清洗等提示功能,以及多种口味咖啡的菜单选择。
- 研磨程度调节:可根据个人口味调整咖啡豆的研磨程度。
- 清洁便利性:选择便于清洁的咖啡机,以保持卫生和机器性能。
- 品牌和售后:知名品牌在质量和售后方面通常更有保障。
你可以根据自己的预算、功能需求以及对品牌的偏好来选择适合的家用全自动咖啡机。在购买前,还可以查看产品的用户评价和实际使用体验,以便做出更明智的决策。
