电压力锅显示 e0 通常表示电路系统出现故障，可能的原因包括以下几种：

1. 温度传感器接线端子插件松动或接触不良：可以检查插件是否插好，如有松动需重新插紧。
2. 上盖热敏电阻开路或短路：正常情况下，上盖热敏电阻在 25℃时的阻值约为 100kΩ。若出现开路（阻值为无限大）或短路（阻值为 0 欧姆），则需更换上盖热敏电阻。
3. 合盖不到位或开关及其连线故障：检查合盖是否正常，开关及其连线是否接触良好，确保微动开关触片在合盖后能有效闭合。
4. 控制电路板故障：控制基板无法接收或发出控制信号，需更换控制电路板。

如果电压力锅出现 e0 故障，且在保修期内，建议直接联系售后进行查看维修；若已过保修期，对于一些简单的问题，如插件松动或接触不良，用户可以自行检查和处理，但如果涉及到热敏电阻、控制电路板等故障，由于维修需要一定的专业知识和技能，建议请专业的维修人员进行检修或更换相关部件。
此外，不同品牌和型号的电压力锅，其故障代码的含义和解决方法可能会有所差异，具体可参考产品说明书或联系厂家客服了解详细信息。同时，在使用电压力锅时，应注意正确操作和保养，以减少故障的发生。例如，每次使用前检查排气孔是否通畅，安全阀是否堵塞，以及橡胶密封圈是否老化等。