对于三口之家，一般选择 12-16 升的燃气热水器较为合适。
具体选择多大容量的燃气热水器，还需要考虑其他因素：

1. 同时使用热水的情况：如果家庭成员经常同时洗澡或使用热水，可能需要选择容量稍大一些的热水器，如 14-16 升。
2. 热水器安装位置与用水点的距离：距离较远时，热水在输送过程中会有一定的热量损失，可以考虑适当增大热水器容量。
3. 洗浴习惯：喜欢泡澡的话需要的热水量较大，建议选择 16 升或更大容量的热水器；淋浴的热水需求量相对较小，12-14 升通常也能满足需求。

此外，在选购燃气热水器时，还需注意燃气表型号。例如，G1.6 的燃气表可以选择不超过 12 升的燃气热水器；G2.5 的燃气表可以选择 14 升以内的燃气热水器；G4 的燃气表可以选择 16 升或者更大的燃气热水器。同时，应选择正规品牌和有售后服务保障的产品，以确保使用安全和质量。
在满足家庭热水需求的前提下，选择合适容量的燃气热水器可以达到节能环保的目的。过大容量的热水器会造成能源浪费，增加家庭开支。如果仍不确定选择多大容量的燃气热水器，建议咨询专业人士或销售人员。