用空气炸锅炸鸡柳的时间会因空气炸锅的功率、鸡柳的大小和厚度以及个人口感偏好而有所不同。以下是一些常见的空气炸锅鸡柳制作时间参考:
- 180℃,10~12 分钟:将鸡胸肉切成条,放入腌粉并加水,冷藏腌制 40~60 分钟后,拌入淀粉放入空气炸锅炸制。(源自下厨房 “空气炸锅鸡柳的做法”)
- 180 度 - 190 度,5 分钟:把鸡胸切成 1.5cm 见方的长条,加调料腌制 20 分钟后放进空气炸锅,使用铁篦子架起来烤更佳。(源自下厨房 “空气炸锅 5 分钟鲜嫩鸡柳的做法”)
- 200 度烤 8-10 分钟:一般设置 200 度烤 8-10 分钟即可,但具体时间也可参考空气炸锅的说明书进行调整。(源自多特软件站 “鸡柳空气炸锅的温度和时间是多少?空气炸锅炸鸡柳多长时间多少度?”)
在炸制过程中,为了让鸡柳受热更均匀,口感更佳,可以在中途翻面。另外,如果鸡柳较大或较厚,可能需要适当延长炸制时间。
以下是一种空气炸锅鸡柳的常见做法:
- 准备鸡胸肉,洗净去筋膜,切成小条备用;
- 将鸡肉放入碗中,加入姜丝、蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜和适量淀粉等调料,搅拌均匀,放入冰箱腌制 30 分钟以上;
- 准备全蛋液、玉米淀粉和面包糠,取出腌制的鸡柳,依次裹上蛋液、淀粉和面包糠;
- 将鸡柳放在空气炸锅的炸篮内(可铺上锡纸或放油纸),设置合适的温度和时间进行炸制;
- 炸制过程中,可在中途将鸡柳翻面;
- 炸制完成后,根据个人口味可撒上孜然粉、辣椒粉等调味料。
你也可以根据自己的口味和空气炸锅的实际情况,对调料和时间进行调整,以达到满意的效果。

