空气炸锅垫纸着火可能是由以下几种原因导致的：
一、温度过高方面
- 超过耐受温度
- 空气炸锅在工作过程中会产生高温。一般空气炸锅的工作温度可以达到 180 - 200℃左右。有些空气炸锅垫纸的材质可能无法承受这样的高温。例如，普通的纸张如果被放入空气炸锅，当温度超过纸张的燃点（纸张的燃点一般在 183℃左右）就会燃烧。
- 即使是专门用于空气炸锅的垫纸，也有其温度限制。如果在空气炸锅设定了过高的温度，比如超过了垫纸标注的最高耐受温度，就很容易引发燃烧。比如一些质量稍差的垫纸，标注最高耐受温度为 190℃，但空气炸锅被错误地设置为 210℃来烹饪一些需要高温的食物，就可能导致垫纸着火。
- 局部过热
- 空气炸锅内部的热风循环可能出现局部不均匀的情况。当加热管附近的热风流速较低或者热量过于集中时，会导致放置在附近的垫纸局部温度过高。例如，空气炸锅的加热管如果出现故障，热量不能均匀地通过热风循环散发出去，靠近故障加热管区域的垫纸就可能因为长时间接受过度的热量而着火。
二、垫纸质量问题方面
- 材质不符标准
- 如果垫纸不是用符合空气炸锅安全使用标准的材料制作的，就很容易出现问题。例如，有些垫纸可能含有过多的易燃成分，或者在生产过程中没有经过足够的防火处理。真正合格的空气炸锅垫纸通常是由耐高温的硅油纸或者具有防火涂层的纸张制作的。而一些劣质垫纸可能只是普通的包装纸或者薄纸，这种纸张在空气炸锅的高温环境下极易燃烧。
- 破损或有瑕疵
- 垫纸在生产过程中如果有破损，比如有微小的裂缝或者孔洞，在空气炸锅工作时，热空气可能会通过这些破损处聚集热量。特别是当食物的油脂通过这些破损处渗透到垫纸下层，并且遇到高温时，就会增加着火的风险。另外，垫纸如果在包装或者运输过程中受到污染，例如沾染了易燃的化学物质，也可能在空气炸锅使用过程中引发火灾。
三、使用不当方面
- 放置位置错误
- 垫纸如果没有正确放置在空气炸锅的炸篮底部，而是靠近了加热元件或者出风口，就会暴露在更高的温度环境中。例如，有些用户在放置垫纸时，没有将其铺平，一部分垫纸被卷入出风口，热风直接吹在这部分垫纸上，使它的温度迅速升高，从而导致着火。
- 食物影响
- 食物中的油脂含量过高，并且在烹饪过程中油脂大量渗出。当油脂渗透到垫纸中，会降低垫纸的耐高温性能。因为油脂本身是易燃的，在高温和热风循环的作用下，就可能引发垫纸着火。例如，在炸鸡翅时，鸡翅上的油脂大量滴落在垫纸上，如果垫纸不能很好地耐受油脂和高温，就容易起火。
