电磁炉滴滴响且断续加热可能由多种原因导致，以下是一些常见的原因和解决方法：

1. 电源插头松动：检查电源插头和插座，确保连接紧密。若是插头松动，重新插紧即可。
2. 热敏电阻损坏：电磁炉的热敏电阻出现问题，可能会导致加热异常。需要找专业维修人员帮忙测试，若热敏电阻损坏，需更换新的电阻。
3. 电路散热问题：电磁炉放在过于封闭的环境中使用，可能造成电路散热不好，从而间歇性加热。需打开电磁炉外壳，将风扇拆下来，更换新的散热风扇。
4. 重启加热模式：电磁炉有多项加热模式，如果调乱了加热模式，可能出现这种情况。可以让电磁炉慢慢 “熄火”，拔掉插头等待几分钟后，再重新使用。
5. 锅具选择不当：使用的锅具不匹配或不适合电磁炉，也可能引起这种现象。需确认锅具的适用范围，使用电磁炉专用锅具。
6. 其他电路故障：如电流检测电路、市电及浪涌检测电路、锅温检测电路等出现开路或元件损坏，也可能导致电磁炉断续加热。这种情况较为复杂，建议联系专业维修人员进行检修。

如果电磁炉出现故障，且自己无法确定原因或解决问题，最好请专业的维修人员进行检查和维修，以避免造成更严重的损坏或安全隐患。同时，在使用电磁炉时，应注意选择合适的锅具，保持其周围环境通风良好，并避免长时间连续使用导致过热。