电火锅的功率选择需要综合考虑多个因素，一般来说，1000w-2000w 是常见的功率范围。
对于三口之家，选择 1500w 左右的电火锅通常可以满足日常需求。这个功率的电火锅加热速度较快，烹饪效果良好，且不会造成太大的用电负担。
如果家庭人数较多，或者经常有聚餐需求，可以考虑选择功率在 2000w 左右的电火锅，这类电火锅火力更足，能满足更多人的用餐需求。
然而，功率并不是越大越好，还需要考虑以下几点：

• 用电安全：电火锅功率越大，用电量增加，要确保使用的插座和电源线与所选功率相匹配，避免因线路不匹配而引发事故。同时，应选择正规厂商生产的电火锅，其一般设有多重安全保护，如干烧保护、温度过高自动断电保护等。
• 节能环保：功率越高的电火锅能耗越高。在满足烹饪需求的前提下，选择功率适中的电火锅，有助于节约能源，降低用电成本，也有利于环保。

此外，在使用电火锅时，还需注意避免长时间连续使用，以防线路过载；定期清洁电火锅，保持其加热效果；避免水分进入电源，一旦发现应立即关闭电源，待水分蒸发后再使用；不使用时存放在干燥通风的地方，避免受潮。
总之，选择电火锅的合适功率需根据家庭人数、使用场景、用电安全和节能环保等因素综合决定。同时，还应关注电火锅的发热盘材料、锅体材质、功能选择等方面，以确保购买到质量优良、安全可靠的产品。