一般来说，具有自动断电功能的煮蛋器在煮熟蛋或水烧干后会自动断电。
煮蛋器是否会自动断电，取决于具体的产品型号和设计。现在市面上的许多煮蛋器都具备自动断电功能，当达到设定的条件（如蛋煮熟、水烧干等）时，会自动停止加热，以防止过度加热或干烧，提高使用的安全性和便利性。
然而，也可能存在一些较简单或老式的煮蛋器没有自动断电功能。在购买煮蛋器时，可以查看产品说明书或相关介绍，了解其是否具备自动断电功能。
使用煮蛋器时，建议按照说明书的要求进行操作，包括正确的加水、放置鸡蛋数量等，以确保煮蛋器能够正常工作并发挥自动断电的功能。同时，即便煮蛋器具有自动断电功能，使用后也应及时拔掉电源插头，避免潜在的安全隐患。
例如，小熊 ZDQ-B14E8 煮蛋器、九阳新品不锈钢煮蛋器 ZD14-GE320B、ankale 蒸蛋器煮蛋器等都支持自动断电功能。当鸡蛋到达设定的熟度时，这些煮蛋器会自动断电或发出提示音。部分产品还具有防干烧保护，在水烧干时也能自动断电。
如果煮蛋器在使用过程中出现异常，如一直通电灯不灭、水一热就断电等情况，可能是产品故障。此时需要检查水位、温控开关等是否正常，或者联系售后服务进行维修处理。