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家用厨师机哪个牌子好

以下是一些口碑较好的家用厨师机品牌及部分产品推荐:
1. 乔立
乔立 7600 厨师机参考入手价格在 2280-2680 元,基础配件包括 304 不锈钢 s 型和面钩、搅拌拍、16 丝打蛋笼、硅胶搅拌桨、加料防溅盖等。还可选择 304 不锈钢双层保温桶,方便商用场合长时间连续工作 8 小时。有白、蓝、粉、灰等多种颜色可选。它采用直流电机,噪音小、发热少,可连续工作 24 小时。机器搭载 500w 直流电机,通过齿轮皮带传动,金属机身重达 18.5kg,容量为 7L,操控方式为旋钮,拥有 11 档位调速,不过不可拓展。其金属齿轮和金属机身提供终身质保。
乔立 L5C 厨师机是今年上半年推出的新品,参考入手价格为 1199 元。采用塑料机身,性价比更高。具备扩展接口,配件有不锈钢 s 型和面钩、不锈钢硅胶搅拌桨、不锈钢打蛋笼以及可投料防溅盖等。配置 800w 直流电机和齿轮皮带传动方式,机身塑料材质重 7.28kg,容量达到 5L,并采用 4.5 英寸 led 触控屏幕操作,具备 11 档位调速功能及可拓展特点,还有针对新手的入门菜单模式以及自定义模式等功能。
2. 海氏
hauswirt 海氏 m6 厨师机参考入手价为 2680 元,基础配件包含 304 不锈钢 s 型和面钩、搅拌拍、16 丝打蛋笼、硅胶搅拌桨、加料防溅盖,可选择是否选配冰桶,能商用 8 小时持续工作。只有电子版可选,口碑也不错。机身重量为 18 公斤,配置 550w 直流电机,采用金属齿轮皮带传动,机身金属材质,容量为 7 升,并采用电子操控旋钮。
海氏 m5 厨师机参考入手价格为 1199 元,整体配置较完善,配备不锈钢 s 型和面钩、不锈钢硅胶搅拌桨、不锈钢打蛋笼以及可投料防溅盖等配件。搭载 800w 直流电机,齿轮皮带传动,机身塑料材质重 7.28kg。升级了硅胶搅拌桨,并配备 5L 双耳盆,底部搭配硅胶吸盘,确保揉面时的稳定性不发生移位。采用 4.5 英寸 led 触控屏操作,具备 11 档位调速功能,可拓展,有新手入门菜单模式和自定义模式。
3. 佳麦
佳麦 7lgs 厨师机参考入手价在 2100-2350 元之间。除基本配件外,还可选择是否添加冰桶配置,有 8 小时商用持续工作的能力。性价比相对较高,提供四种配置选项,平时购买可能有赠品。外观与海氏 m6 相似,机身自重 18 公斤,配置 550w 直流电机,采用金属齿轮皮带传动,机身材质为金属,容量为 7 升,并采用电子操控旋钮。
4. 柏翠
petrus 柏翠 q7 厨师机参考入手价格为 2680 元,配备 304 不锈钢 s 型和面钩、12 线打蛋笼、搅拌桨和加料防溅盖等基础配件,更附赠压面器及冰袋。采用 800w 直流电机,齿轮皮带传动,压铸铝机身重 12.5kg,拥有 7 升的容量,操控方式为旋钮 + 屏幕显示,具备定时功能和 11 档位调速,而且可以拓展,实用性很强。产品解决了搬动问题,不会过重,外加一个扩展接口,可实现连续 8 小时不停机操作。
5. 长帝
长帝企鹅顶顶厨师机参考入手价格为 1199 元。配备基础的 304 不锈钢 s 型和面钩、12 线打蛋笼、搅拌桨和加料防溅盖等配件。搭载 800w 直流电机,齿轮皮带传动,可连续工作 1 小时,性能强大。机身采用塑料材质,重量仅为 6.1kg,容量却达到了 6.2L,收纳和搬动轻松。操作界面为顶部 led 大屏触控设计,具备 11 档位调速功能,可拓展,对烘焙新手友好。拥有一键发酵功能,可在 25-45°C 范围内调节,适合制作各类面点,同时支持菜单和自定义双模式操作。
6. 大宇
大宇 dy-csj05 厨师机参考入手价格为 1199 元,采用奶白色方正造型,外观讨喜。配备 304 不锈钢材质的 s 型和面钩、12 线打蛋笼、搅拌桨和加料防溅盖等基础配件。搭载 600w 直流电机,齿轮皮带传动,机身金属和塑料材质重量为 8.5kg,一体压铸铝底盘,容量达到 5L。顶部 6.8 寸 led 大屏触控操作,支持菜单和自定义双模式,并有 12 档位调速功能,可拓展。具备一键出膜功能,制作面团更方便。
在选择家用厨师机时,还需要考虑以下因素:

  • 抬头方式:常见的有抬头式、升降式、底盘式。抬头式较为普遍,通过按钮解锁或锁定机身上半部分以更换配件。
  • 容量大小:家用一般选择 5L-7L 即可;若家庭成员较多或用于私房,可考虑 7L 及以上;如果厨房空间有限,也需关注机器尺寸。
  • 电机和功率:优选直流电机,其晃动小、寿命高、省电且噪音小。功率方面,需结合电机类型来看,500w 左右的直流电机搅打效果与 1000w 的交流电机相当。
  • 机身材质和重量:金属机身(如压铸铝、全金属)更稳固,导热和散热性较好,但价格相对较高;塑料机身常采用 abs 工程塑料,耐冲击且易染色,表面有光泽,为克服自重过轻晃动的问题,底部会设计吸盘。
  • 配件及扩展功能:标准配件通常有揉面钩、打蛋笼、搅拌浆,推荐不锈钢材质。部分厨师机还可搭配特殊配件实现切片、切丝、灌肠等扩展功能,可根据个人需求选择。

此外,不同品牌和型号的厨师机在功能、性能和价格上可能会有所差异,建议在购买前多了解产品的特点和用户评价,也可以参考一些专业的厨师机评测,再结合自己的预算和实际需求做出选择。同时,从正规渠道购买知名品牌的产品,以确保质量和售后服务。

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