电压力锅出现 “open” 通常有以下几种原因：
使用操作方面
- 锅盖未正确关闭或锁定：这是最常见的原因之一。如果锅盖没有完全盖好，或者没有按照正确的方式旋转锁定，电压力锅的检测装置会认为锅盖处于打开状态，从而显示 “open” 。
- 锅内压力未释放完就开盖：在烹饪过程结束后，如果锅内仍有压力，而用户强行打开锅盖，电压力锅也会显示 “open” 以提示错误操作。此时应等待压力自然释放或通过排气阀手动释放压力后再开盖。
部件故障方面
- 安全锁系统故障：安全锁是防止锅盖在烹饪时意外打开的重要装置。若安全锁出现故障，无法正常锁住锅盖或向控制系统传递正确的锁定信号，电压力锅就会显示 “open”。
- 传感器故障：电压力锅内部有多种传感器，如温度传感器、压力传感器等。如果传感器损坏或出现故障，可能会错误地检测到锅盖未关闭，导致显示 “open”。例如温度传感器故障，可能使电压力锅误判锅内状态。
- 线路问题：连接锅盖和控制系统的线路断路或短路，会使控制系统无法准确获取锅盖的状态信息，进而显示 “open”。比如锅盖开合频繁，导致线路磨损、折断。
- 控制板故障：控制板是电压力锅的核心部件之一，负责控制和协调各个部件的工作。如果控制板出现故障，可能会导致错误的显示和操作。例如控制板上的芯片损坏、焊点松动等。
其他方面
- 温度过高保护：某些电压力锅具有温度保护功能，当锅内温度过高时，为避免发生危险，电压力锅会停止工作并显示 “open”，待温度降低后才可重新使用。
