陶瓷盘子理论上是可以放在空气炸锅中使用的，但需要满足一定条件并注意一些事项，以下是具体介绍：

可以放的原因

• 耐高温性能：陶瓷通常是在高温下烧制而成的，一般的陶瓷盘子能够承受一定程度的高温。空气炸锅的工作温度通常在 120℃-200℃左右，优质的陶瓷盘子完全可以承受这样的温度范围，不会发生变形或损坏.
• 材质稳定性：陶瓷材质相对稳定，在高温环境下不会释放有害物质，也不会与食物发生化学反应，能够保证食物的安全和卫生.

需要注意的事项

• 选择合适的陶瓷盘子：要挑选材质厚实、质量好的陶瓷盘子，避免使用薄胎的陶瓷盘子或骨瓷盘子，因为它们相对较脆，在空气炸锅的高温和热循环作用下，容易破裂甚至爆裂.
• 注意盘子的尺寸：需确保陶瓷盘子能够完全放入空气炸锅的炸篮内，并且周围要留有一定的空间，以便热空气能够充分循环，使食物受热均匀。如果盘子过大，可能会阻碍热空气的流动，影响烹饪效果.
• 避免空烧：在将陶瓷盘子放入空气炸锅之前，一定要先在盘子里放入食物，不能空烧陶瓷盘子。否则，盘子可能会因局部过热而损坏.
• 控制烹饪时间和温度：根据食物的种类和分量，合理调整空气炸锅的烹饪时间和温度，不要设置过高的温度和过长的时间，以免导致陶瓷盘子破裂或食物烤焦.
• 使用时平放和固定：将陶瓷盘子放入空气炸锅时，要确保盘子平稳放置，不能倾斜或翻转，防止食物洒出。同时，可以使用炸篮的固定装置或夹子等将盘子固定好，避免在烹饪过程中盘子移动.
• 烹饪过程中注意观察：在空气炸锅工作期间，应适时查看食物的烹饪情况以及陶瓷盘子的状态。如果发现盘子有裂纹或其他异常，应立即停止烹饪，以确保安全.