高压锅显示 E3 通常表示出现了以下几种故障：

超温保护

• 原因：当高压锅内部温度过高，超过了设定的安全温度范围时，就会触发超温保护机制，显示 E3 故障代码。这可能是由于加热时间过长、内胆未放置好导致热量聚集、食物煮干等原因引起的.
• 解决方法：关闭高压锅电源，将内胆取出，等待 10-20 分钟左右，让高压锅充分冷却后，再重新放入内胆，接通电源使用.

感温器探头和内胆底部间有异物

• 原因：如果感温器探头和内胆底部之间有食物残渣、水渍或其他异物，会影响感温器对温度的准确测量，导致温度检测异常，从而显示 E3.
• 解决方法：关闭电源，用干净的软布仔细擦拭感温探头和内胆底部，确保没有水或大块异物残留.

压力开关故障

• 原因：压力开关是控制高压锅压力的重要部件，如果压力开关开路、短路或接触不良，无法正常检测和控制锅内压力，也可能会引发 E3 故障 .
• 解决方法：可以用万用表检查压力开关的电阻值，若电阻值异常，需更换新的压力开关.

温度传感器故障

• 原因：温度传感器损坏、开路或短路，无法准确测量锅内温度，会使高压锅控制系统认为温度异常，进而显示 E3 故障代码.
• 解决方法：检查温度传感器的连接线路是否松动、脱落，若线路正常，则可能是温度传感器本身损坏，需更换新的温度传感器.

锅盖未合到位或安全开关故障

• 原因：锅盖如果没有完全盖好，或者锅盖的安全开关损坏，高压锅无法正常工作，也可能会显示 E3 故障代码.
• 解决方法：检查锅盖是否盖紧，确保锅盖完全扣合到位；若安全开关损坏，则需更换新的安全开关.