空气炸锅炸火腿肠的时间因火腿肠的种类、大小以及个人对口感的喜好而异，以下是一些常见的时间参考：

普通火腿肠

• 不切花刀：180 度，8-10 分钟左右 。比如双汇王中王火腿肠，整根放入空气炸锅，180 度炸 8 分钟时，火腿肠表面开始微微变色，10 分钟时颜色会变得金黄，口感外酥里嫩.
• 切花刀：180 度，10-12 分钟左右。切花刀后的火腿肠表面积增大，受热更均匀，能更好地呈现出酥脆的口感，如 180 度炸 10 分钟后，花刀处会变得金黄酥脆，中间翻面一次，继续炸 2 分钟左右，口感会更佳.

淀粉肠

• 不切花刀：180 度，10-15 分钟。淀粉肠相对较粗，需要适当延长时间，180 度炸 10 分钟后，淀粉肠表面开始变硬，15 分钟时整体变得金黄酥脆.
• 切花刀：180 度，12-15 分钟左右，且在炸制过程中也建议中间翻面一次，这样可以使淀粉肠的各面都炸得均匀，达到更好的口感.

鸡肉肠

• 不切花刀：180 度，8-10 分钟。鸡肉肠相对较易熟，180 度炸 8 分钟左右，鸡肉肠的表面就会呈现出诱人的色泽，内部也基本熟透，10 分钟时口感会更焦香.
• 切花刀：180 度，10-12 分钟，切花刀后炸制 10 分钟，花刀处会变得酥脆，鸡肉肠整体的口感会更有层次.