三明治里的鸡蛋通常有以下几种做法：

• 煎蛋：将鸡蛋打散，放入平底锅中，煎至两面金黄。可以在蛋液中加入盐、胡椒粉等调味料提升口感。如果偏爱软嫩口感，可以在煎蛋的时候盖上锅盖，控制好时间。
• 煮蛋：将鸡蛋放入一锅水中，煮 5-8 分钟，根据个人口味决定煮的硬度。煮好后放入冷水中浸泡，帮助去掉蛋皮，可以更轻松地去除蛋壳。
• 水煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后保持中小火继续煮 10-15 分钟，煮熟后立刻放在冰水里冷却一下，去皮即可。这种做法能够保留蛋白的营养成分。