空气炸锅是可以炸春卷的。以下是一些常见的做法：

速冻春卷

• 准备食材：速冻春卷一袋、食用油适量。
• 制作步骤：
  1. 从冰柜里直接拿出速冻春卷，无需解冻。
  2. 找一个食品保鲜袋，倒入一些食用油，再把春卷放回去，摇晃几下，轻轻抓几下，或者用手或者勺子在里面翻一翻，让春卷裹均匀油。
  3. 将裹好油的春卷放入空气炸锅中，180 度炸 15 分钟，转 160-170 度继续炸 15 分钟。如果不是炸一袋，时间上可适当缩短。
  
  

自制春卷

• 准备食材：春卷皮、馅料（可根据个人口味选择，如鱼酱、虾仁、花枝、香菜、猪肉糜、虾泥、鸡蛋、胡萝卜等）、食用油适量。
• 制作步骤：
  1. 制作馅料：将各种馅料食材混合搅拌均匀，如将虾仁、花枝、香菜剁碎加入鱼酱中拌匀备用；或粉丝泡软切碎，黑木耳泡发煮熟后切碎，和肉糜、虾泥、胡萝卜碎、鸡蛋加盐拌匀后，再加上红葱头和蒜拌匀。
  2. 包春卷：将馅料包入春卷皮中，卷好后，于外层涂上薄薄一层油。
  3. 炸春卷：空气炸锅预热后，将春卷放入炸篮内，以 200℃炸约 5-10 分钟至金黄色，中间可根据情况翻面。