电压力锅持续加热是怎么回事

电压力锅持续加热可能由以下多种原因导致：

机械部件故障

• 压力开关问题：压力开关是控制电压力锅在达到一定压力后停止加热的关键部件。如果压力开关失灵，无法正常感知锅内压力，就会导致持续加热。例如，压力开关的触点可能因长期使用出现氧化、磨损或粘连，使其无法断开电路。
• 保温开关故障：对于机械式电压力锅，保温开关在锅内温度达到一定值时应自动跳开切断加热电路。若保温开关损坏，如双金属片变形、触点烧结等，可能导致其无法正常工作，一直处于闭合状态，使电压力锅持续加热。
• 继电器故障：在电脑式电压力锅的控制电路中，继电器用于控制加热盘的通断。如果继电器的触点发生粘连，即使控制电路发出停止加热的指令，加热盘也会一直通电持续加热。

传感器故障

• 温度传感器异常：温度传感器用于检测锅内温度，并将温度信号反馈给控制电路。若温度传感器出现开路、短路或阻值异常等故障，控制电路会无法准确获取锅内温度信息，从而导致持续加热。例如，传感器引线折断、内部元件损坏等情况。
• 压力传感器故障：部分电压力锅还配备了压力传感器，用于更精准地控制压力。当压力传感器出现问题时，可能会使控制电路误判锅内压力状态，进而持续加热。

控制电路问题

• 电源板故障：电源板为电压力锅的各个部件提供电力，并对加热过程进行控制。如果电源板上的控制元件损坏，如三极管漏电、短路或开路等，可能导致加热控制信号异常，使加热盘持续通电。
• 控制芯片故障：控制芯片是电压力锅的 “大脑”，负责接收传感器信号并发出控制指令。若控制芯片出现故障，可能会导致其无法正常处理温度和压力信号，从而使加热过程失控，出现持续加热的情况。

使用不当或外部因素

• 食物或水量不合适：如果锅内食物放置过多或过少，以及水量不足，可能会导致锅内压力无法正常上升或温度分布不均匀，使电压力锅长时间无法达到预设的压力和温度值，从而持续加热。
• 锅盖未合好或密封圈损坏：锅盖未合到位或密封圈老化、损坏，会导致锅内压力泄漏，使锅内压力无法达到设定值，电压力锅就会持续加热以维持压力。
• 前一次使用遗留问题：如果前一次使用时电压力锅处于保温状态下断电，再次通电时可能会自动进入保温状态并直接加热，此时按取消键即可恢复正常。