烤肠在空气炸锅里烤几分钟多少度

一般情况下，空气炸锅烤肠的温度通常在180℃到 200℃之间，时间在8 到 15 分钟左右，以下是不同情况的具体介绍：

按烤肠大小区分

• 小型香肠：如普通的热狗肠等，温度设置 180℃，时间 8-10 分钟左右。先将空气炸锅预热至 180℃，把处理好的小型香肠放入炸锅，期间可翻面 1-2 次，确保受热均匀。
• 中型香肠：温度 180℃-200℃，烤制时间 10-12 分钟。可在香肠表面划几刀，放入预热好的空气炸锅，每 5 分钟左右翻动一次。
• 大型香肠：建议用 200℃，烤制 12-15 分钟。由于体积较大，可能需要多翻动几次，以保证内部熟透。

按口感需求区分

• 外皮酥脆型：如果喜欢吃外皮酥脆的烤肠，可以将温度设置在 200℃左右，烤制 10-15 分钟，比如纯肉肠用 200°C 烤 10 分钟，口感会脆香鲜嫩。
• 口感软嫩型：对于喜欢软嫩口感的烤肠，可将温度调至 180℃，烤制 8-10 分钟，像一些小的热狗肠用 180°C 烤 8 分钟，能使肉质紧实有嚼劲。