吐司做三明治怎么做

以下是几种吐司做三明治的常见方法：

基础版火腿鸡蛋生菜三明治

• 材料：吐司 3 片、鸡蛋 2 个、火腿片 2 片、生菜 2 片、沙拉酱及番茄酱适量、淡味黄油适量 。
• 步骤 ：
  • 热锅后放入黄油融化。
  • 放入吐司，小火煎至吐司两面微黄盛出。
  • 平底锅喷油，倒入打散后的鸡蛋液，用筷子快速炒散成滑蛋。
  • 火腿片煎至两面微黄。
  • 开始组装，取一片煎好的吐司，放上生菜叶，放入做好的滑蛋，挤入沙拉酱番茄酱。
  • 盖上另一片吐司，放上生菜叶、番茄片、火腿片，挤上沙拉酱和番茄酱。
  • 最后盖上一片吐司封顶。
  
  

午餐肉葱花蛋三明治

• 材料：鸡蛋 1 个、吐司 3 片、午餐肉 3 片、食用油适量、小葱 1 根 。
• 步骤 ：
  • 吐司用刀把中间掏空一个正方形。
  • 不粘锅刷油，开最小火，放入切好的吐司。
  • 倒入适量打散的蛋液，撒上葱花，放上切片的午餐肉。
  • 把掏空的面包片放上去，用铲子轻轻按压定型即可翻面。
  • 两面金黄后，用吐司刀对角切开，可依个人口味挤上沙拉酱或番茄酱。
  
  

蒜香黄油烤吐司三明治

• 材料：吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻 (熟）少许、黄油 15 克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许 。
• 步骤 ：
  • 取两片吐司片，切去边缘成正方形。
  • 把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀，抹在吐司片上。
  • 放入预热好的烤箱 180 度烤约 6 分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
  • 烤吐司时准备配料，将鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮，并切成丝，紫甘蓝、生菜也切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
  • 铺上适量配菜在烤好的吐司片上，挤上适量沙拉酱，撒上烤香的杏仁片和白芝麻，盖上另外一片吐司片即可。
  
  

烤肉松三明治

• 材料：吐司 6 片、火腿 2 片、鸡蛋 1 个、肉松适量、沙拉酱适量 。
• 步骤 ：
  • 准备所需材料，吐司切去四周的边。
  • 在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上一片吐司。
  • 然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，再盖上一片吐司。
  • 将三明治对折切开，烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
  • 刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上，烤箱预热 160 度放中层，烤 15 分钟左右，表面金黄即可出炉。
  
  

香火腿芝士三明治

• 材料：全麦面包片 4 片、火腿 3 片、芝士片 2 片、鸡蛋 2 个、西红柿 1 个、油盐适量 。
• 步骤 ：
  • 准备好原材料，鸡蛋加入适量的盐打散备用。
  • 烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后倒出备用。
  • 下入火腿片煎一下。
  • 用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片，再放上火腿片和鸡蛋片，最后盖上一片全麦面包。
  • 切去四边硬边，对角切开，摆放在盘中。