原汁机和榨汁机哪个更好
原汁机和榨汁机各有优缺点，不能简单地说哪个更好，以下是两者的对比：
工作原理
- 原汁机：采用低速螺旋挤压技术，类似石磨原理，通过螺旋推进器缓慢挤压果蔬，将果汁挤出，果渣和果汁分离得比较彻底。
- 榨汁机：利用高速旋转的刀片将果蔬切碎，再通过离心力使果汁和果渣分离，转速通常在每分钟千转以上。
营养保留
- 原汁机：由于没有高速旋转的刀片，不会产生高热，避免了果汁受热氧化的问题，能较好地保留食物中的营养成分，如维生素、矿物质和生物活性物质等，压榨出的果汁维生素含量较高，原汁原味。
- 榨汁机：刀片高速旋转时容易破坏水果中富含的各种营养成分，并且容易造成氧化分解，导致部分营养流失，榨出的果汁营养成分相对较少。
出汁率
- 原汁机：一般出汁率较高，能达到 80%-90% 左右，甚至更高，可将果蔬中的汁液充分挤出，浪费较少。
- 榨汁机：出汁率相对较低，部分果汁可能残留在果渣中，且果渣较湿，会有一定的浪费。
口感
- 原汁机：榨出的果汁口感细腻醇厚，没有明显的分层和果渣沉淀，更接近水果的原色和原味，喝起来味道纯正。
- 榨汁机：由于打碎状态，会将部分膳食纤维和果渣混入果汁中，口感类似奶昔，相对较粗糙，且放置一段时间后容易变色和分层。
噪音
- 原汁机：工作时噪音较低，通常在 50 分贝左右，使用体验比较舒适，不会对家庭环境造成太大干扰。
- 榨汁机：噪音较大，一般在 80 分贝以上，在使用时可能会影响家人休息或工作。
清洗难度
- 原汁机：结构相对简单，无刀网设计，清洗起来比较容易，通常只需冲洗螺旋推进器和果汁杯等部件即可。
- 榨汁机：需要拆解清洗，特别是榨汁网和刀片部分，清洗较为麻烦，且如果果汁遗留在机身内部，干燥后很难清除。
价格
- 原汁机：由于其运作过程更为复杂，技术含量相对较高，售价普遍高于榨汁机，甚至达到数倍的价差。
- 榨汁机：价格相对亲民，单一功能的榨汁机有些几十块就够了，而功能比较多一点的榨汁机主流价格在 150 元 - 250 元之间。
功能多样性
- 原汁机：功能较为单一，主要用于榨取果汁和蔬菜汁，但部分原汁机也可以制作豆浆、冰淇淋等。
- 榨汁机：功能较多，除了榨汁外，还可以碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等，大大丰富了使用率和使用范围。
如果追求更好的营养保留、口感和出汁率，以及对噪音和清洗难度有较高要求，原汁机可能是更好的选择；如果更注重价格实惠、功能多样和榨汁速度，榨汁机则更具优势。
