豆浆机榨果汁要放水吗

用豆浆机榨果汁通常是需要放水的，主要原因如下：

• 机器设计原理：很多豆浆机都设有无水保护功能，如果不加水，豆浆机无法正常工作。
• 口感和质地需求：如果不加水，榨出的可能不是果汁，而是果泥或非常浓稠的果浆，加水能使果汁口感更清爽、质地更均匀。对于喜欢清淡口感的人来说，加水可以稀释果汁，使其更符合口味。
• 利于搅拌和研磨：水可以帮助豆浆机的刀片更好地对水果进行搅拌和研磨，使水果能够充分被打碎，从而榨出更多的果汁，提高出汁率。如果水果本身水分少，不加水可能会导致搅拌不充分，甚至损伤机器。

不过，在某些情况下也可以不加水或少加水，比如：

• 水果本身含水量高：像西瓜、番茄等水分含量很高的水果，不加水也能榨出较多汁液，若想喝浓稠一些的果汁，就可以不加水或只加少量水。
• 想要特殊浓稠口感：如果个人特别喜欢浓郁、浓稠的果汁口感，也可以选择不加水，不过这样榨出的 “果汁” 更接近果泥。