电风扇在工作时，主要将电能转化为机械能。具体来说，电风扇通过电动机驱动扇叶旋转，这个过程中消耗了电能，而扇叶的旋转则产生了机械能，进而通过空气对流实现了空气的变换和清凉解暑的效果。

此外，虽然电风扇在工作时也会产生一些热能（由于电流通过电阻时会产生热量），但这部分热能并不是电风扇的主要能量转化形式，且相对于机械能来说，其占比很小。因此，在描述电风扇的能量转化时，我们主要关注电能到机械能的转化。