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集成灶吸烟效果差有哪些原因-集成灶的吸烟方式及原理

集成灶以其强大的吸烟能力,为我们打造了一个相对清新的厨房环境。然而,有时我们会发现集成灶吸烟效果差强人意,这是怎么回事呢?下面我们就来深入分析一下集成灶吸烟效果差的原因,并给出相应的解决办法。


安装问题


  1. 距离公共烟道过远:烟机距离公共烟道口越近,吸烟效果越好。根据实验数据,烟机距离每增加 1 米,风量会减少 5%。一般建议集成灶与公共烟道的距离控制在 2 米之内,安装位置距离墙面最少需要 300mm。
    • 解决方案:如果集成灶已经安装好,距离公共烟道较远,可以考虑找专业人员重新规划安装位置,尽量缩短与公共烟道的距离。如果无法改变位置,可以咨询专业人士,看是否能通过增加辅助设备来改善。

  2. 与橱柜间歇距离不当:集成灶与橱柜间歇距离要大于集成灶本身尺寸 5mm。比如整机尺寸是 900mm,在台面预留尺寸时就需要 905mm,这样方便安装,也有利于空气流通。如果距离过小,可能会阻碍空气进入集成灶,影响吸烟效果。
    • 解决方案:检查集成灶与橱柜的间隙,若间隙过小,可对橱柜进行适当调整,扩大间隙。若无法调整橱柜,也可考虑在集成灶周围增加通风孔,改善空气流通。

  3. 烟道设置不合理
    • 烟道大小不一:烟道过窄会导致出烟不够力,使集成灶的吸力受阻,风压不够,吸不尽油烟,造成油烟排不出去、吸油烟效果差的情况。
      • 解决方案:根据烟道型号,对公共烟道口径进行扩大。例如原本是 10 - 15cm,可以扩大为 18 - 19cm,让烟道与烟管完美匹配。不过扩大烟道口径需要专业人员操作,同时要注意不能影响整栋楼的排烟系统。

    • 烟道布局过长、绕弯过多:排烟管弯曲越多,压力损失越大,会造成集成灶吸力变小,排烟不畅,烟管还会发出 “轰隆隆” 的噪音。
      • 解决方案:尽量缩短排烟管的长度,一般烟管长度不能超过 3 米,直角转弯不能超过 2 个,且转弯半径尽量大。若原有的烟道布局不合理,可以请专业人员重新设计烟道走向,保证出风顺畅,这样既能增加排烟效果,又能减小噪音。此外,烟道与机器最好间隔 30CM,烟管最好呈直线状态。


  4. 未安装止逆阀或止逆阀故障:集成灶的排烟口在下方,与下层邻居的出风口较近,容易造成公共烟道内压相对较大。如果烟道里没有装 “公用烟道止逆阀”,会造成厨房油烟倒灌。另外,止逆阀使用时间长了,可能会被油渍等物体卡住,导致无法正常打开,影响油烟排出。
    • 解决方案:安装止逆阀,选择质量较好、密封性强的止逆阀产品。安装后要检查止逆阀是否能正常开合。对于已安装但被卡住的止逆阀,需要定期清理,将上面的油渍等污垢清除干净。若止逆阀损坏严重,应及时更换新的止逆阀。


产品自身问题


  1. 电机功率不足:电机是集成灶吸烟的核心动力部件,一些低端品牌的集成灶可能会存在电机功率不足的情况,导致吸烟效果不佳。
    • 解决方案:如果购买的集成灶电机功率确实较小,可联系厂家,看是否有功率更大且适配的电机可供更换。不过更换电机需要专业人员操作,以免影响集成灶的正常使用和安全性能。在购买集成灶时,就应选择正规品牌、电机功率符合需求的产品。一般来说,吸力在 15 - 20m³/min,风压在 300 - 400Pa 以上的集成灶,能满足大多数家庭的需求。

  2. 吸风口设计不合理:部分集成灶吸风口设计过于狭窄,无法有效吸入油烟。比如一些老式或低价的集成灶,吸风口面积小,不能在油烟产生时迅速将其拢入。
    • 解决方案:若集成灶吸风口设计存在问题,且无法通过简单改造解决,可考虑更换一台吸风口设计合理的集成灶。现在市场上很多集成灶采用侧吸下排技术,吸风口距离灶台较近,一般在 20cm 左右的低空黄金吸烟高度,能在油烟升腾扩散前快速将其拢入吸烟口,吸烟效果较好。

  3. 油烟分离技术不过关:油烟分离技术不过关的集成灶,容易在油烟分离不彻底的情况下,导致二次污染,并且影响吸烟效果。因为分离不彻底的油烟会附着在风机等部件上,影响其正常运转。
    • 解决方案:选择具有先进油烟分离技术的集成灶产品。例如一些集成灶采用三重油烟分离技术,通过阻挡 — 冷凝 — 离心分离三步走,能有效分离出油烟中的油分子。对于已经购买的油烟分离技术不好的集成灶,可以定期对内部进行深度清洁,减少油污附着,但这只是治标之法,最好的办法还是更换产品。

  4. 风机故障:风机是集成灶实现吸烟功能的关键部件之一,如果风机出现故障,如电机损坏、叶轮松动等,就会导致风机无法正常工作或工作效率下降,进而影响油烟的吸入和排出。
    • 解决方案:联系专业的售后维修人员进行检查和维修。如果风机损坏严重,无法修复,则需要更换新的风机。平时使用时要注意保养集成灶,避免因操作不当等原因损坏风机。

  5. 油网阻塞:集成灶上方的金属网罩用于过滤油烟中的颗粒物,如果长时间未进行清洁和更换,油网会被堵塞,影响空气流通,降低集成灶的吸力。
    • 解决方案:定期拆下金属网罩进行清洗,一般建议每周至少清洗一次。可以使用专门的厨房油污清洁剂,将油网浸泡一段时间后再清洗,效果更好。如果油网损坏严重,无法通过清洗恢复其性能,则需要更换新的油网。市场上有各种规格的油网可供选择,购买时要注意选择与自家集成灶型号适配的产品。


使用环境问题


  1. 室内空气不流通:集成灶工作时需要保持室内空气流通。如果做饭时把厨房的门窗都紧闭,叶轮转动时的空气阻力就会变大,从而导致集成灶的吸油烟效果变差。但遇到大风天气时,敞开门窗,使得空气对流过大,又会吹散油烟,同样影响集成灶的吸油烟效果。
    • 解决方案:在使用集成灶时,根据实际情况合理调整门窗的开合程度。一般门窗打开 5 到 10cm 为最佳,既能保证室内有一定的空气流通,又不会因空气对流过大而吹散油烟。也可以在厨房安装一个小型的排气扇,辅助空气流通,改善集成灶的吸烟效果。

  2. 公共烟道过窄或堵塞:现在很多小区楼房内使用的都是公共烟道,公共烟道一旦堵塞,就会导致油烟倒灌,油烟也就无法通过公共烟道排出室外。尤其是老小区,本来公共烟道的直径就过窄,再加上成年累月的油烟积累,公共烟道几乎处于堵塞状态。
    • 解决方案:及时与小区物业联系,对烟道进行疏通。可以请专业的烟道清洁人员使用专业工具进行清理,确保烟道畅通。如果公共烟道过窄,可与物业及其他业主协商,看是否能对公共烟道进行改造扩大。


使用习惯问题


  1. 烹饪方式不当:在烹饪时,若火候过大、油温过高或者锅中有水分溅落到明火上都会导致油烟增多,使吸油烟效果不好。例如煎、炸等烹饪方式比蒸煮产生的油烟要多得多。
    • 解决方案:调整烹饪习惯,尽量避免同时使用多个炉灶,以减少油烟的产生。在烹饪时,注意控制油温,避免油温过高产生过多的油烟。比如炒菜时,将油温控制在五六成热即可。可以多采用蒸煮、炖等油烟产生较少的烹饪方式。

  2. 未及时清理灶台上的食物残渣和油渍:灶台上的食物残渣和油渍在受热后也会产生异味和少量油烟,若未及时清理,可能会影响集成灶的吸烟效果。
    • 解决方案:每次烹饪结束后,及时清理灶台上的食物残渣和油渍。可以使用厨房纸巾先将较大的残渣擦掉,再用湿布蘸取洗洁精擦拭灶台,保持灶台清洁。


相关问答


  1. 集成灶吸烟效果突然变差,可能是什么原因?
    可能是烟道突然堵塞,比如有异物掉入公共烟道;也可能是风机突发故障,如叶轮被异物卡住;还可能是止逆阀突然被卡住无法打开。需要逐一排查这些问题。
  2. 清洗集成灶后,吸烟效果还是不好怎么办?
    清洗后吸烟效果仍不好,要检查是否在清洗过程中损坏了某些部件,如风机叶轮是否安装正确。同时,查看油网是否安装到位,有没有密封不严的情况。若都正常,再考虑是否是烟道等其他外部原因导致。
  3. 不同楼层使用集成灶,吸烟效果会受影响吗?
    会有一定影响。低楼层用户可能会因为公共烟道内下方压力较大,若止逆阀密封不好,容易出现油烟倒灌,影响吸烟效果。高楼层用户在大风天气时,可能因室外风压大,导致烟道排烟不畅,从而影响集成灶吸烟效果。
  4. 集成灶吸烟效果差,会影响身体健康吗?
    当然会。吸烟效果差,厨房内油烟弥漫,油烟中含有多种有害物质,如多环芳烃等,长期吸入可能会刺激呼吸道,增加患呼吸道疾病的风险,还可能对皮肤等造成不良影响 。
  5. 安装了集成灶,还需要安装其他通风设备吗?
    建议安装辅助通风设备。虽然集成灶有较强的吸烟能力,但在一些特殊情况下,如爆炒大量食材产生超多油烟时,辅助通风设备能更好地帮助空气流通,增强排烟效果,进一步改善厨房空气质量 。

希望通过以上内容,能帮助你解决集成灶吸烟效果差的问题,让你的厨房重新恢复清爽洁净。

集成灶吸烟效果差有哪些原因-集成灶的吸烟方式及原理